Cake aux fruits confits

Ingrédients

- 150g de raisins

- cerises

- 1/2 cc de cannelle

- 3 oeufs

- 1/2 paquet de levure

- 200g de farine

- 125g de sucre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 verre de rhum

- 150g de beurre

Faire tremper les raisins dans le rhum

Mélanger beurre et sucres + 1/2 cc de sel

Ajouter les oeufs

Puis le rhum

Puis la farine et la levure

Puis les raisins et la cannelle

Beurrer un moule à cake

Verser la moitié de la pâte

Mettre les cerises

Verser le reste de la pâte

Cuire 150° pendant 1h