Ingrédients
- 1/2l de lait
- 3 oeufs
- 50g de sucre + 3cs de sucre pour le caramel
- 1 sachet de sucre vanillé
Faire le caramel dans un poêle puis le verser dans un plat à four.
Préchauffer le four à 180°.
Faire bouillir le lait, le sucre, le sucre vanillée et une pincée de sel.
Battre les oeufs en omelette dans un saladier.
Incorporant le lait bouilli en battant petit à petit.
Verser la préparation dans le plat à four.
Cuire au bain marie 20min.
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