Soupe détoxication - Thermomix

Ingrédients

2 courgettes 1 bulbe de fenouil 1/4 de Céleri-rave une branche de céleri 1 poireau 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.à.s de fond de légumes 60 cl d’eau Sel curcuma

Commencez d’abord par laver bien vos légumes et coupez-les en morceaux. Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec l’eau et fond de légumes. Puis programmez votre thermomix pour 22 minutes – 100° – vitesse 1. A la sonnerie ajustez avec le sel et curcuma – mettez le minimum du sel – puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 6.