Ingrédients
- 800g d'épinards congelés
- 2 gousses d'ail
- 800ml d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel
- poivre
- 4 oeufs
Mettre l'ail dans le thermomix - Mixer 3 sec / vit 6
Ajouter de l'huile d'olive puis cuire 2 min / 100° / vit 1
Ajouter ensuite les épinards. l'eau, le cube de bouillon, sel et poivre. Cuire 10 min / 100° / vit 2
Ensuite mixer le tout 30 sec / vit 3-8
Si ça déborde, mixer en plusieurs fois.
Cuire les oeufs. 6 min dans l'eau bouillante.
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