Nems

INGREDIENTS

450g d'échine porc

4-5 champignons vietnamien

1 poignée de vermicelle chinois

4-5 champignons de paris

1 oignon

1-2 carottes

1 oeuf

1 cuillère à café de sucre et de poivre

1 cuillère à café de nuoc mam

feuilles à nems

METHODE

Hacher le tout séparément, puis tout mélanger.

Enrouler dans la feuille la feuille à nems.

Faire frire le tout.