Ingrédients
- 500g d'asperges vertes
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 cs de nuoc mam
- 300g de porc haché
Laver les asperges. Les cuire à la vapeur 15min. Les couper en morceaux de 4 cm.
Mixer le porc avec les échalotes, l'ail, le nuoc mam et la sauce soja.
Cuire ce mélange dans l'huile chaude 4 à 5 min.
Servir avec les asperges dessus.
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