Ingrédients
1 gros oignon
5 gousses d’ail
1 pomme
3cm de gingembre
680 grammes de cuisse de poulet
22 grammes de miel
15 grammes de ketchup
33 grammes de sauce soja
1.5 litre de bouillon de poulet
2 grosses carottes
3 pommes de terre
Japanese curry block
Faire colorer l’oignon dans de l’huile mais ne pas faire griller pendant 4-5 minutes
Mettre l’ail le gingembre et la pomme (grated)
Ajouter le poulet
Ajouter le miel ketchup et sauce soja bien mélanger
Puis ajouter le bouillon de poulet
Bien mélanger et faire bouillir légèrement
Ajouter les carottes et les pommes de terre
Laisser bouillir gentiment pendant 15m minutes
Ajouter le bloc de curry (autant que souhaité), prendre un louche et déposer le bloc de curry dans le bouillon chaud de la louche et mélanger jusqu’à l’intégrer dans la casserole
Répéter autant que souhaité !
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