Ingrédients
- 15g de maizena
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 125g de chocolat
- 50g de beurre
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la Maïzena.
Rajouter le mélange fondu chocolat plus beurre.
Monter les blancs en neige.
Et enfin mélanger très délicatement les deux préparations (blancs + mélange des autres ingrédients).
Beurrer un moule (rond c'est mieux).
Cuire environ 25 min à 180°C.
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