Pak choï aux champignons et gingembre

Ingrédients

• 6 pak choi

• 1 barquette de champignons

• 1 morceau de gingembre frais

• 2 cs d'huile de sésame

• 2 cs de mirin

• 1 cs de sauce soja

• 1 cc de graines de sésame blond

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Dans un won, faire chauffer l'huile de sésame.

Ajouter les champignons et les pak choï.

Mijoter 5 min.

Ajouter le gingembre mixé, puis le mirin, la sauce soja et les graines de sésame.

Cuire à feu vif et servir.