Ingrédients
- 800 gde pommes de terre à chair ferme
- 30 gde beurre à rôtir, fondu
- 0.75 c.c.de sel
- un peu de poivre
Passer les pommes de terre à la râpe à röstis dans un grand bol, éponger avec du papier absorbant.
Ajouter beurre à rôtir, sel et poivre, mélanger. Déposer 8 petits tas sur une plaque chemisée de papier cuisson, aplatir un peu. Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
Recette @Betty Bossi
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