Ingrédients
- 4 oeufs
- 15g-20g de maizena
- 80g de sucre
- 60g de beurre
- 150g de chocolat
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la Maïzena.
Rajouter le mélange fondu chocolat plus beurre.
Monter les blancs en neige.
Et enfin mélanger très délicatement les deux préparations (blancs + mélange des autres ingrédients).
Beurrer un moule
Cuire environ 25 min à 180°C
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