Tofu au poivre noir

Ingrédient

• 500g de Tofu

• Maizena

• 12 échalottes

• 6 gousses d'ail

• 4 cs de sauce soja

• 1 cs de gingembre en poudre

• 2 cs de poivre moulu noir

• 6 oignons verts

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Couper le tofu et le rouler dans la maïzena. Le frire dans un peu d'huile.

Mettre de côté dans une assiette.

Dans la même poêle, mettre les échalotes, l'ail et le gingembre environ 15min.

Verser la sauce soja et mettre le poivre.

Ajouter le tofu 1min puis les oignons verts.