Légumes
- 2 tomates en dés
- 2 branches de celeri en dés
- 3 carottes en dés
- 3 oignons en fines lanières
- 3 gousses d'ail
- 200g de pois chiches
- 150g de pruneaux
- 1 baton de cannelle
- 2 cc de paprika
- 1/2 cc de cumin
- 1 pochette de safran
- 300 ml de bouillon de légumes
Tout mettre dans une casserole ou tagine au four.
Laisser mijoter 50min.
Servir avec de la semoule.
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